Nicolas Vahe Nicolas Vahé Salt, Svampe, 330g

Svampesalt fra Nicolas Vahé – intens smag og aroma Giv dine retter et ekstra lag smag med denne delikate svampesalt, der kombinerer havsalt med en blanding af tørrede svampe. Den dybe, umamiprægede smag gør den til et oplagt alternativ til almindeligt havsalt og en perfekt ledsager til alt fra kylling og kød til pasta og risotto. Mere end bare salt Blandingen rummer blandt andet kantareller, rørhatte, østershat og porcini, som giver en kompleks smagsprofil med både jordede og nøddeagtige noter. Den keramiske kværn sikrer, at svampe- og saltaromaerne frigives optimalt, lige når du kværner. Indhold: 330 g Ingredienser: Havsalt, blandede tørrede svampe (3%) – herunder suillus granulatus, suillus luteus, østershat (Pleurotus ostreatus), filtet judasøre (Auricularia politrica), porcini (Boletus edulis, Boletus aereus, Boletus pinicola, Boletus reticulatus), naturlig aroma, farve (kaustisk sulfiteret karamel) Næringsindhold pr. 100 g: - Energi: 38 kJ / 9 kcal - Fedt: 0 g (heraf mættede fedtsyrer: 0 g) - Kulhydrat: 0,7 g (heraf sukkerarter: 0,5 g) - Kostfibre: 0 g - Protein: 1,04 g - Salt: 97 g ...