Trek'n Eat Whole Grain Bread Mix OneColor, OneSize

Whole Grain Bread Mix fra Trek'N Eat gør det nemt at bage brød ude i naturen over åben ild.Ingredienser: Fuldkornshvedemel 80 %, formalet havre 7 %, fuldkornsrugmel 4 %, tørret surdej (rugmel, naturligt fermenteret), jodholdigt salt, tørgær, bygmaltekstrakt, maltekstrakt (byg, rug), surhedsregulerende middel: natriumacetat; forsurende middel: æblesyre; dextrose, melbehandlingsmidler: calciumphosphater og ascorbinsyre. Tilberedelse: {+}Hæld i en egnet skål, og hæld 330 ml lunken vand over indholdet, ælt blandingen omhyggeligt til en dej. Lad dejen hvile i mindst 20 minutter, og form derefter dejen til et større ellerflere mindre brød. Bagetemperatur ca. 220 °C. Bagetid: for et større brød 40-50 minutter. Mindre brød 15-25 minutter. Dejen kan bages i et ildfast fad i passende afstand fra åben ild. I så fald skal det ildfaste fad være let smurt.Allergener: indeholder gluten ...