ZWILLING 1731 Brødkniv 20 cm

Brødknivens 20 cm lange blad skærer med sin bølgeskær alle slags brød, fra bondebrød med fast skorpe over flerkornsbrød til blødt eller sprødt hvidt brød. Den er fra den gennemprøvede ZWILLING® 1731-kollektion, der er kendetegnet ved et klassisk og funktionelt design. Køkkenknivene i denne kvalitetsserie fra ZWILLING er designet af Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Med det ergonomiske greb og det lange blad er knivene både elegante og funktionelle. De efterlader desuden en lige skærekant og sikrer dermed et vellykket resultat. Bladet på denne brødkniv er fremstillet af højtydende N60-stål. Det sikrer langvarig skarphed og er modstandsdygtigt over for korrosion. Knivens kvalitet og holdbarhed sikres yderligere af FRIODUR®-bladet, der er ishærdet i en speciel proces. Det gennemgående bølgeskær gør det muligt at bruge hele bladet til at skære med. Desuden optimeres skæreegenskaberne af bladets præcise skær og kileform. Grebet i zirikote-træ understreger det klassiske design. Med denne brødkniv har du altid et praktisk skæreværktøj ved hånden, så du nemt kan skære hårdt og blødt brød i forskellige tykkelser. FRIODUR® ishærdet blad for ekstra lang holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed. Eksklusivt, højtydende N60-stål med nitrogenindhold, som garanterer vedvarende skarphed, korrosionsbestandighed og bladstabilitet. SIGMAFORGE® kniv – smedet af ét stykke stål. Unikt bolster for sikker og præcis håndtering. Ergonomisk greb i zirikote-træ: Til ubesværet og sikker skæring med kniven. Må kun vaskes af i hånden ...