MIYABI KOYA 4000FCv2 Brødkniv 23 cm

MIYABI 4000FC Koya er indbegrebet af japansk knivkunst: Enkel æstetik, stræben efter perfektion og kompromisløs funktion. Balancen mellem traditionel form og moderne præcision stammer fra materialerne i høj kvalitet: Klingen i hårdt FC61-stål besnærer med sin skarphed og høje modstandsdygtighed over for korrosion, mens det lyse, ottekantede greb i ædelt pakkatræ med sit minimalistiske formsprog er en værdig eksponent for tidløst, japansk design. Brødknivens bølgeformede skær glider ubesværet gennem den sprøde skorpe på brød, rundstykker og bagværk. Høj skarphed kombineret med et elegant og enkelt design. Håndlavet i Seki, Japan. Hårdt FC 61 stål på ca. 61 HRC samt dobbelt FRIODUR-ishærdning garanterer langvarig, høj skarphed. Klinge med indgraveret MIYABI-logo. Det lyse greb i pakkatræ åbner nye kulinariske horisonter i dit køkken ...