MIYABI 800 DP Nakiri 17 cm, Plastik

Med sit brede, rektangulære blad er Nakiri ideel til at skrælle, skære og hakke grøntsager og krydderurter. Det sømløse plastikhåndtag ligger godt i hånden. Kniven er blevet slebet  med Honbazuke-metode på en våd slibesten, et traditionelt japansk håndværk, hvor bladet slibes og poleres i tre trin, hvilket sikrer et særligt skarpt blad. FRIODURs ishærdede blad er fremstillet af stål af høj kvalitet, er korrosionsbestandigt og imponerer med høj skærestabilitet. Kniven er fremstillet i Seki, det japanske centrum for sværd- og knivindustrien. Det kombinerer fremragende skarphed med en særlig æstetik. ...