MIYABI 5000 MCD 67 Gyutoh 24 cm, Sort ahorn

Den store udgave af Gyutoh fra MIYABI 5000MCD 67 med en bladlængde på hele 240 mm. En stor kokkekniv til de store opgaver i køkkenet. MIAYBI 5000MCD 67 er en ultra skarp knivserie, hvis tilnavn "67" fortæller at stålet har en hårdhed på knap 67 Rockwell. Selve stålets kerne består af 133 lag og er behandlet med CRYODUR® ishærdningsprocessesen for at sikre korrisionsbestandighed samt holdbarhed. Materialet er pulverstål. Det traditionelle D-formerede skaft er udarbejdet i sort asketræ og stålets mange lag giver det smukke damaskdesign, der ikke er til at få øjnene fra. Bladlængde: 240 mm. Skaft i ahorntræ. Hårdhed på knap 67 Rockwell ...