MIYABI 4000 FC Shotoh 14 cm, Pakkatræ

Shotoh fra MIYABI 4000FC serien med en bladlængde på 140 mm. Shotoh er den mest populære kniv i Japan efter santoku og bruges til at skrælle, skære og snitte frugt og grønt. Inspirationen til denne knivserie er hentet fra det traditionelle japanske samuraisværd Katana. Bladlængde på 140 mm. Dobbelt FRIODUR ishærdet klinge med en hårdhed på ca. 61 Rockwell. Ottekantet skaft i smukt pakkatræ ...