Staub La Cocotte Cocotte 20 cm / 2,2 l, Rund, Grafitgrå, Støbejern

Cocotter fra Staub er franske stegegryder af støbejern med en mat, sort emaljebelægning på indersiden. Den primære fordel ved dette emaljelag omfatter dens umiddelbare anvendelighed, gode virkning under braisering og småkogning, og materialets egenskab til blot at blive bedre med tiden. Den sorte emballage misfarves ikke under brug. Cocotter i støbejern holder på varmen og fordeler den langsomt og ensartet til maden, hvilket gør dem ideelle til opskrifter, som kræver hurtig svitsning efterfulgt af langsom braisering over en lav temperatur. Da materialet også kan fastholde kulde, er cocotter perfekte til tilberedning af desserter og andre kolde retter. Denne runde stegegryde har en diameter på 20 cm, måler 9,5 cm i højden, eksklusiv låget, og kan rumme 2,2 liter. Omfattende de to håndtag er cocotten 26,3 cm lang, hvorfor den passer perfekt ind i alle ovne. Kød forbliver mørt og saftigt, og grøntsager fastholder deres fulde smag takket være den unikke konstruktion af låget, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden. Lad dig imponere af det traditionelle design og den grafitgrå farve af denne stilfulde gryde, som er perfekt til at servere mad direkte fra ovnen til bordet. Præsentér familie eller gæster med ekstra smagfulde retter, serveret direkte fra cocotten takket være dens indvendige emalje, som fremmer madens naturlige smag. Ideel til braisering eller langtidsstegning af kød, fisk og grøntsager. Perfekte resultater takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den matte, sorte indvendige emalje er ideel til svitsning , da den ikke misfarves og er særdeles holdbar. Egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion, og kan også bruges i ovnen ...