Staub La Cocotte Mini 10 cm, Rund, Sort, Støbejern

Cocotten er en fransk stegegryde brugt til tilberedning af blandt andet gryderetter, supper og souffléer. Råvarer kan først svitses og derefter langtidssteges i den samme gryde, hvilket sparer besvær og opvask. Den sorte mini-cocotte kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion. Den runde mini-cocotte er lavet af støbejern, et materiale som længe er blevet anvendt til stegegryder. Den specielle emaljebelægning fremmer egenskaberne af materialet, hvorfor støbejern leder varmen fra komfuret utrolig godt, fastholder den i længere tid og frigiver den langsomt og støt. Dette tilbereder ikke kun maden nænsomt, men holder den også varm i cocotten. Endnu en fordel ved emalje er, at den fremmer smagen af selve maden. I stedet for at blive overtilberedt forbliver maden velsmagende og aromatisk og kød forbliver mørt og saftigt. Takket være dens 10 cm diameter og 0,25 liter volumen er cocotten særdeles egnet til små måltider eller individuelle portioner, som derefter kan blive serveret direkte ved bordet i denne stilfulde lille gryde. Både nybegyndere i køkkenet og madlavningsentusiaster kan nemt opnå succes med deres retter med mini-cocotterne fra Staub. ...