Mangors Kogebog For Små Husholdninger - Madam Mangor - E-Bog

De fleste kender Frøken Jensens Kogebog, skrevet af Kristine Marie Jensen i 1901, og som for længst er blevet en klassiker i mange danske hjem. De færreste er derimod bekendte med Madam Mangors Kogebog for Små Husholdninger, der udkom første gang i 1837, og som den gang blev det man i dag vil kalde en bestseller. Og læser man Madam Mangors - eller Anne Marie Mangor som forfatteren hed - opskrifter igennem, kan der ikke være megen tvivl om, at de har dannet grundlag for Frøken Jensen Kogebog, mere end et halvt århundrede senere. ...